Benvenuti in Biomar!
questa pagina apre una finestra di popup
Biomar importa e distribuisce prodotti ittici freschi, surgelati e conservati. Il nostro stabilimento di Arenzano (GE), riconosciuto con bollo CE IT691H su una superficie complessiva di circa 2.000mq, è dotato di celle a diverse temperature a seconda dei prodotti che vi vengono stoccati.
La nostra attività si rivolge ai professionisti del settore alimentare, ed in particolare ristoranti, pescherie, mercati ambulanti e hotel.
Alla nostra clientela offriamo, oltre ad una ampia gamma di prodotti freschi di provenienza locale, nazionale ed internazionale, un servizio di informazione in tempo reale sulle disponibilità del pescato per il giorno successivo, sull?andamento dei prezzi, sulle limitazioni della pesca ed ogni altra notizia utile ai nostri clienti per gestire al meglio la propria attività.
RISTORAZIONE E ALBERGHI: i nostri clienti possono trovare offerte personalizzate giornaliere con aggiornamenti immediati grazie a un dipendente a loro dedicato.
PESCHERIE E BANCHI AMBULANTI: forniamo una gestione personalizzata delle consegne sulla base delle esigenze di giorni e fasce orarie della clientela offrendo un servizio curato e completo a 360 gradi.
L'ampia gamma di prodotti è garantita dalla nostra multipiattaforma:- Celle a temperatura positiva per il prodotto fresco pescato, allevato, lavorato e affumicato
- Cella a temperatura negativa per il prodotto surgelato
- Magazzino a temperatura ambiente per i prodotti conservati.
-1
8°C.
8°C.Nella cella ?negativa? sono stoccati i prodotti surgelati più diffusi quali: Gamberi Argentini, Mazzancolle tropicali, Polpo, Seppie, Calamari di diverse provenienze ed i prestigiosi Gamberi rossi CARABINEROS che importiamo dalla Spagna.
0° C.
Nella cella positiva viene stoccato il pesce fresco che quotidianamente arriva dai vari porti di approvvigionamento. Oltre al prodotto pescato abbiamo un ampia gamma di pesce fresco di acquacoltura, lavorato (stoccafisso e baccalà) e affumicato.
+5° C.
Questa cella ha una temperatura media di circa 5°C per stoccare i prodotti vivi: Cozze, Vongole, Ostriche e in generale i bivalvi oltre ad Astici, Granciporri e Aragoste.
0° C.AMBIENTE.
Nel deposito a temperatura ambiente stocchiamo prodotti confezionati come le acciughe cantabriche, acciughe della Sicilia, tonno sott?olio, polpa di granchio e polpa di riccio.