Multipiattaforma
-18°c
Nella cella “negativa” sono stoccati i prodotti surgelati,principalmente PESCE e VERDURE. Per quanto riguarda il pesce, si tratta dei prodotti più diffusi: Gamberi Argentini, Mazzancolle tropicali e gamberi CARABINEROS, seppie, calamari e polpi.
0°c
Nella cella “postiva” viene stoccato il pesce fresco che quotidianamente arriva dai vari porti di approvigionamento Oltre al pesce fresco, commercializziamo pesce conservato ovvero pesce affumicato o fresco in atmosfera modificata.
+5°c
Questa cella ha una temperatura media di circa 5°C per stoccare i prodotti VIVI. Cozze, Vongole, Ostriche e in generale i bivalvi oltre ad Astici, Granciporri e Aragoste
Ambiente
Nel deposito a temperatura ambiente stocchiamo prodotti confezionati come le acciughe cantabriche, acciughe della Sicilia, tonno sott’olio, polpa di granchio e polpa di riccio